Fabrikplan für 10 Tonnen essbares Würfeleis pro Tag
1. Kapazität und Effizienz: Überwindung des Engpasses bei der herkömmlichen Eisherstellung
Für Käufer, die eine Modernisierung oder den Bau neuer Eisanlagen planen, besteht die Hauptanforderung darin, schnell eine Produktion im großen Maßstab zu erreichen. Herkömmliche statische Eisherstellungsgeräte weisen die Probleme einer „langen Wartezeit und einer geringen Einzelleistung“ auf, während die dynamische Eisherstellungstechnologie die Eisherstellungsgeschwindigkeit durch einen kontinuierlichen Eisschichtstapelprozess mit einer stabilen Tagesleistung von bis zu 10 Tonnen verbessert.
Prinzip der dynamischen Eisherstellung: Durch den dynamischen Kontakt zwischen zirkulierendem Wasserstrom und Kältemittel verdickt sich die Eisschicht allmählich und bildet sich auf der beweglichen Schiene, wodurch die stagnierende Phase des „Wartens auf die Entformung“ bei der herkömmlichen Eisherstellung vermieden wird und eine nahtlose Verbindung zwischen „Produktion, Entformung, Lagerung und Transport“ erreicht wird.
2. Wasserreinigung: Stellen Sie sicher, dass die Eiswürfel von der Quelle „steril und transparent“ sind
Das Problem, das Käufer oft übersehen, ist der direkte Einfluss der Wasserqualität auf die Qualität der Eiswürfel. Unser System ist mit einem vierstufigen Filter- und Reinigungsprozess ausgestattet:
-Grobfiltration (Abfangen großer Partikelverunreinigungen)
-Aktivkohleadsorption (Entfernung von Restchlor und Gerüchen)
-Ultrafiltrationsmembranfiltration (Abfangen von Bakterien und Viren)
-Ozonsterilisation (Gewährleistung der Sterilität von Gewässern)
3. Kostenkontrolle: Die Kunst, Energieverbrauch und Wartung in Einklang zu bringen
Das Hauptanliegen des Käufers ist nicht der Preis der Ausrüstung, sondern die gesamten Lebenszykluskosten.
• Optimierung des Energieverbrauchs: Das Kühlsystem verfügt über einen Kompressor mit variabler Frequenz und eine intelligente Temperaturregelung, die die Leistung automatisch an die Umgebungstemperatur anpasst und so im Vergleich zu herkömmlichen Kompressoren 15–25 % Energie spart.
• Wartungskosten: Schlüsselkomponenten wie Kompressoren und Wasserpumpen bestehen aus korrosionsbeständigen Materialien in Industriequalität, mit einer Garantiezeit von bis zu 15 Monaten und einer Ausfallrate von weniger als 3 %.
Praktischer Leitfaden für Einkäufer: Wichtige Schritte von der Standortauswahl bis zur Produktion
1. Fabrikplanung: Maßgeschneiderte Layoutgestaltung
Anforderungen an den Veranstaltungsort:
• Mindestgrundfläche: ca. 80–120 Quadratmeter (einschließlich Eisherstellungsbereich, Reinigungsbereich und Eislagerbereich).
• Leistungskonfiguration: Je nach Gerätemodell ist ein dreiphasiger 380-V--Strom mit einer Leistung von ca. 30–50 kW erforderlich.
• Wasserquelle: Es wird empfohlen, an die kommunale Wasserversorgung anzuschließen, mit einer täglichen Wasserversorgung von mindestens 15 Tonnen (einschließlich Reinigungsverlusten).
Unterstützende Vorschläge:
• Eislagerdesign: Es wird empfohlen, ein temperaturgesteuertes Lagerhaus mit einem Temperaturbereich von -2 Grad bis 0 Grad in Kombination mit einem Kaltluftzirkulationssystem auszustatten, um die Schmelzbeständigkeitszeit des Eisblocks auf 8–12 Stunden (bei Raumtemperatur) zu verlängern.
• Automatisierungs-Upgrade: Das optionale Palettiersystem mit Roboterarm kann zur Reduzierung der manuellen Handhabungskosten verwendet werden, geeignet für Kunden mit täglichen Sendungen über 5 Tonnen.
Das System zur Herstellung von essbarem Speiseeis mit einer Kapazität von 10 Tonnen pro Tag ist nicht nur eine Produktionsausrüstung, sondern auch eine Reihe kommerzieller Lösungen, die Kosten senken, die Effizienz steigern, Risiken kontrollieren und eine nachhaltige Rentabilität erzielen. Von der Wasserqualitätssicherung bis zur Energieverbrauchskontrolle, von der Compliance-Zertifizierung bis zur regionalen Marktabdeckung unterstützen wir unsere Kunden dabei, Eisfabriken von einer „Kostenstelle“ zu einem wichtigen Dreh- und Angelpunkt für Gewinnwachstum zu machen.
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