Projektübersicht
Innovationen in effizienter Gefrier- und Verglasungstechnologie für die Speicherung von Hühnerkrallen und die Wertverstärkung
1. Design von 1500 kg/h direkt in der Dual-Out-Dual-Spiral-Gefrierschrank: Auf die Produktionsanforderungen zugeschnitten, maximiert und maximiert die Raumauslastung und liefert gleichzeitig eine überlegene Einfrierleistung. Es kann die Kerntemperatur von Hühnerkrallen schnell auf unter -18 Grad reduzieren und Nährstoffe effektiv einschränken und die frische, köstliche Textur erhalten.
2. Nachfrierverglasung: Nach dem Einfrieren werden die Hühnerkrallen durch eine Eisverglasungsmaschine verarbeitet, wodurch eine Verglasungsrate von 20%erreicht wird. Dies verbessert die Frische des Produkts und erweitert seine Haltbarkeit.
3. Ausgestattet mit -30 Grad Lowperature Re-Freezing-Maschine: Das System enthält eine Niedrigtemperatur-Re-Freezing-Maschine, mit der 1500 kg/h umgeführt werden können, um die Produktqualität und die Verbesserung des Marktwerts zu steigern.
4. Verbesserte Produktspeicherung und Marktwettbewerbsfähigkeit: Diese Lösung garantiert nicht nur eine effiziente Lagerung und Erhaltung von Hühnerkrallenprodukten, sondern steigert auch ihre Marktwettbewerbsfähigkeit und den Mehrwert erheblich.
Eisverglasungsmaschine
1. Wärmetauscher -Technologie der Serpentinenspulenverdampfer: Diese Technologie hält die Wasserpooltemperatur bei 0 Grad bei, um sicherzustellen, dass Hühnerkrallen schnell und gleichmäßig mit Eis beschichtet sind.
2. Ganzfutter aus Edelstahlkonstruktion von Lebensmitteln: Die Ausrüstung besteht ausschließlich aus Edelstahl mit Lebensmitteln, die korrosionsbeständig und leicht zu reinigen sind, die Lebensmittelhygiene und Sicherheitsstandards erfüllen.
3.. Verbesserte Konservierungseffekte: Der Verglasungsprozess verbessert die Frische der Hühnerkrallen und stellt sicher, dass sie ihre ursprüngliche Feuchtigkeit und Textur während des Einfrierens behalten.
4. Uniformes Eisbeschichtung: Die gleichmäßige Eisschicht erhöht nicht nur das Gewicht des Produkts, sondern verbessert auch ihr Erscheinungsbild mit einem glänzenden Finish und verbessert den Marktwert und die Wettbewerbsfähigkeit weiter.
Refressmaschine
1. Verstärkung der Eisbeschichtung: Die Re-Freezing-Maschine verfestigt und stärkt die Eisbeschichtung auf den Hühnerkrallen und sorgt für eine enge Bindung ohne Lücken. Dies versiegelt Luft und Feuchtigkeit effektiv und hält die optimale Textur, Farbe und Nährwert der Hühnerkrallen während der gefrorenen Lagerung. Es verhindert auch Auftauen und Verderbsprobleme, die aufgrund von Temperaturschwankungen während langfristiger Lagerung oder Transportaufnahme auftreten können.
